Rotating Header Image

catering organizasyon firması

Organizasyon Catering İçin İpuçları

Büyük bir etkinlik planlaması yapmak organizasyon ve detaylara dikkat gerektirir. Bu etkinlik kişisel ve aile organizasyonu ile ilgili yapılabileceği gibi, bir iş veya şirket için de yapılabilir. Eğer bu konuda başarılı bir organizasyon gerçekleştirmek istiyorsanız yapmanız gerekenler listenizin başında bir organizasyon catering servisi ile anlaşmak gelmelidir. Profesyonel bir catering yardımı almak sizi hem organizasyon işi için harcayacağınız vakitten hem de bu işin üzerinizde yaratacağı stresten kurtaracaktır.

Erken başlayın

Bir catering servisine ihtiyaç duyabileceğinizi anladığınız andan itibaren iyi bir servis için aramalara başlamalısınız. Catering servislerinin bir listesini yapmaya başlayın ve görüşmeler yapmak için gerekli randevuları ayarlayın. Bir firma ile görüşmelere başlamadan önce catering firması olmak için gerekli resmi evraklarının olup olmadığını mutlaka inceleyin. Yemek üretimi sırasında hijyen koşulları kötü bir tecrübe yaşamamanız açısından çok önemlidir.

Yeni ve küçük servisleri de seçenekleriniz arasına alın

En büyük ve en eski catering servisleri, her zaman en iyi catering servisleri değildirler. Yeni ve daha küçük servisler aramak için zaman ayırın. Bu servisler ile iyi anlaşmalar yapabilir ve diğer büyük şirketlerde göremeyeceğiniz şekilde hizmet görebilirsiniz. Bu şirketler alanlarında ün kazanmaya çalıştıkları için size olabilecek en iyi şekilde hizmet vermeye çalışacaklardır. Yine de hangi catering firması ile çalışırsanız çalışın mutlaka daha önce verdikleri hizmetleri ve referanslarını gözden geçirmeyi unutmayın.

Kişisel olarak ziyaret edin

Anlaşacağınız catering şirketi yöneticileri ile yüz yüze görüşmelisiniz. Bu şekilde hem daha uygun bir fiyata anlaşırsınız hem de organizasyon günü sunulacak olan yiyecek ve içecekleri kişisel olarak deneme şansı bulursunuz. Organizasyon ile ilgili diğer konuların detaylarını da görüşme imkânınız olur. Ayrıca yemek imalat süreci ve nasıl bir alanda yapıldığını görmeniz gerekli hijyen koşullarının sağlandığını denetlemeniz bakımından önemlidir.

Tuna Catering ve Organizasyon olarak ister küçük bir aile toplantısı olsun ister yüzlerce davetlinin katıldığı bir düğün organizasyonu her zaman aynı kalitede lezzetli yiyecekleri sunmaktayız. Menü alternatiflerimiz kahvaltılı toplantılarda açık büfe yemekli organizasyonlara, oturmalı menü yemeklerinden atıştırmalıkların ikram edildiği kokteyllere kadar her organizasyon için uygundur.

Organizasyonlar İçin Catering Şirketleri

Parti, düğün, sergi, açılış, kurumsal yemekler, piknik organizasyonları ve diğer organizasyonları duyduğunuz zaman tüm partilerde ortak olarak ilk aklınıza gelen unsur nedir? Çoğumuz için ilk akla gelen şeylerin başında yemekler gelir, çünkü hepimiz partilerde bir yiyecek servisinin olmasını bekleriz. Bu gibi durumlarda da catering servisleri işin içine girer. Catering hizmetleri oldukça basit görünür – yemekler pişirilmiştir ve konuklara servis edilmiştir… Ancak hiçbir şey göründüğü gibi basit değildir. Catering şirketleri yiyecekten fazlasını sunarlar. Günümüzde bu şirketler tüm organizasyonu düzenlemek için tutulurlar.

Menülerden yiyeceklere, yiyeceklerden dekorasyonlara ve diğer eğlencelere kadar her şeyi sizin için yapabilirler. Kısacası düğün de organize ediyor olsanız, doğum günü, kurumsal piknikler, ya da diğer kurumsal organizasyonlar düzenleseniz de, bu işlerle ve detayları ile ilgilenmesi için catering şirketi ile anlaşabilir ve bu tip işlerin sebep olacağı tüm stresten uzak kalıp eğlencenin tadını çıkarabilirsiniz. Eğer bir organizasyonun hazırlanmasından sorumluysanız, bir catering şirketinin tüm işi yapmasını sağlayabilirsiniz.

Tuna Catering ve Organizasyon İstanbul’da bugüne kadar pek çok başarılı düğün organizasyonu, nikâh organizasyonu, yemekli toplantı, fabrika açılışı, dış mekan organizasyonları gibi organizasyona imza atmıştır. Bu alandaki referanslarımız size ne kadar tecrübeli olduğumuzu gösterecektir. Açık büfe self servis organizasyonlardan, al la cart menüler, organizasyon mekanının süslenmesinden aydınlatmasına kadar her aşamada profesyonel çözümler sunuyoruz.

Catering servisleri, genel anlamda özellikle yiyecek sağlamak için kiralanırlar, ancak bu servisler komple bir menüyü de hazırlayabilirler. Bu şirketler yapılan kutlamaya uygun menüler belirlerler ve ona uygun bir sunum yaparlar. Bu, konukların memnuniyetlerini arttırmak için de oldukça iyi bir yöntemdir. Sizinle yapacağımız görüşmeler çerçevesinde arzu ettiğiniz menüyü en iyi şekilde üretip tecrübeli servis elemanlarımızla davetlilerinize ulaştırıyoruz.

Catering servisleri yiyecekleri hazırlamanın yanı sıra bunları sunmak için de oldukça idealdirler. Siz istediğiniz sunma şeklini belirlersiniz ve onlar da bunu yerine getirirler. Unutmamak gerekir ki bu şirketler müşterilerin vizyonlarını gerçeğe dönüştürmek için vardır.

Bu hizmetlerin yanı sıra organizasyonunuz için ihtiyacınız olan dekorasyonu da yine firmamız tarafından organize edilebilmektedir. Sandalye ve masa süslemeleri, aydınlatma, çiçekler ve diğer süslemeler için firmamıza danışabilir ve bu konuda fiyat teklifi alabilirsiniz.

Catering Organizasyon

Çoğu unutulmaz organizasyonun ardından genellikle sadece davet sahiplerine teşekkür etme fırsatı bulsak da, organizasyon bir ekip işidir. İyi yemek, zevkli dekorasyon ve mükemmel servis konukları büyülediyse, catering firması da iyi bir teşekkürü hak etmiş demektir.

Catering sektörü doğal olarak akla ilk olarak yemek hazırlama ve taşıma işini getirse de günümüzde catering firmaları bundan çok daha fazlasını yapmaktadır. Catering artık baştan sona bir planlama, takım çalışması, yaratıcılık ve iyi malzemeyle başlıbaşına bir orgnaizasyon sektörüdür.

Bu sektörün içeriğine şöyle bir göz atalım:

Her ne kadar devreye alt başlıklar girmiş olsa da, catering denildiğinde yiyecek ve içecekler hala ilk sırada. Ancak catering firmaları sadece bu konuya odaklanmayı bırakalı çok oldu. Tuna Catering gibi öne çıkan catering firmalarını incelediğimizde sekörün artık sadece ağız tadını değil tüm duyuları hedeflediğini görüyoruz. İyi bir organizasyon göze, kulağa, dokunma, koklama ve tatma duyularına da hitap edebilmeli.

Bugün bir nişan ya da yılbaşı partisi için catering firmanızla anlaştığınızda, yemekler kadar organizasyonun her aşamasının mükemmel olabilmesi için uğraştıklarını görmelisiniz. Doğru atmosferin yaratılmasıyla yukarıda saydığımız gibi tüm duyulara hitap edilmesi ve organizasyonun unutulmaz kılınması mümkündür. Yiyecekler görüntüleri, kokuları ve tatlarıyla gecenin yıldızı olabilir ama partinin diğer öğelerini gölgede bırakmaları da hoş olmaz. Bu yüzden bardak takımlarından masa örtülerine kadar her unsurun birbirini tamamlayabilmesine özen gösterilir.

Çiçekler, ışıklar, masa düzenlemesi ve akla gelen her şey organizasyonu bütün olarak mükemmel hale getirecek bir şekilde hazırlanmalıdır. Böyle bir senkronizasyonun yakalanabilmesi için nelere dikkat edeceğimize gelince:

Mekân ve organizasyonun uyumu önemlidir. Samimi bir parti için resmi bir balo salonu ters kaçacaktır. Ya da özel bir iş yemeği için çağırdığınız resmi konukların mangal başında terlediklerini görmek istemezsiniz.

Menü ve organizasyon uyumu da önemlidir. Askerden dönen oğlunuz için düzenlediğiniz partide uzun süredir hasret kaldığı ev yemekleri ve nefis tatlılar daha uygun olmaz mı?

Dekor ve organizasyon uyumunu da göz ardı edemeyiz. Havuz başındaki mangal partisi için beyaz masa örtüleri ve kristal bardaklar kulağa doğru seçim gibi gelmiyor. Desenli örtüler, renkli bardaklar ve daha neşeli bir atmosfer partinize daha uyumlu olacaktır.
50 kişilik bir doğum günü partisinin de 500 kişilik bir bayi toplantısının da amacı aynıdır. Konukları memnun etmek. Profesyonel bir firmayla çalışmak bu sonuca varılmasını mümkün kılacaktır.

Tuna Catering Hizmetleri