Rotating Header Image

davet organizasyon firmaları

İş Toplantıları İçin Catering Fikirleri

Eğer bir iş konferansı için yemekli organizasyon düzenlemeyi düşünüyorsanız, yapacağınız en iyi şey önceden plan yapmak ve bu tip toplantılar için profesyonel catering hizmetleri sağlayan bir firmayla görüşmek olacaktır. Çoğu catering firması belirli sayıdaki konuklar için hazır bulundurduğu menüleri bulunmaktadır, ancak yine de sizinle konferanstaki yemek menüsünün tam olarak başarılı olması için birtakım çalışmalar yapmaları gerekebilir. Yemeklerin çeşidi ve ihtiyacınız olan yardımın miktarı, konferansa katılacak kişilerin sayıları ve konferans için istenen yiyeceklerin kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mi gerekli olduğuna bağlı olarak değişecektir.

Tuna Catering ve Organizasyon olarak şirket toplantıları için, açık ve kapalı alanlardaki şirket yemekleri için ve şirket kutlamaları için catering hizmetleri vermekteyiz. Firmamız catering hizmetleri alanında Sağlık Bakanlığı belgeli ve ISO kalite sertifikaları ile faaliyet göstermektedir. Aşağıda şirket toplantıları, yemekli şirket organizasyonu ve diğer etkinlikler için fikir edinebileceğiniz catering seçeneklerini bulabilirsiniz.

Kahvaltı

Eğer iş toplantısı sabah yapılıyorsa, kahvaltı sunumu yapılması en kolay ve en ekonomik seçenektir. Meyveler, meyve suları, tostlar, yağlar, reçeller, ekmek ve çörekler ile dolu bir açık büfe ile kahveleri sürekli olarak tazeleyecek görevlilerden oluşan bir sunum bu tip iş konferansları için oldukça idealdir. İşadamları sabah saatlerinde genellikle yemek sunumu istemezler.

Brunch

Brunchlar oldukça canlandırıcıdırlar. Bir omlet masası oluşturun ve konukların istediklerini seçmelerine yardımcı olun. Açık büfenin bir tarafını salatalar ile diğer kısımlarını ise peynirler, ekmekler ve çok sayıda çorba seçenekleri ile doldurun.

Öğle Yemeği

Eğer konferans 20 kişiden daha az sayıda kişinin katılımından oluşuyorsa sandviçlerden ve salatalardan oluşan küçük bir açık büfe iyi bir seçim olacaktır. Ancak, konferans orta büyüklükte veya büyük bir konferans ise sıcak yiyeceklerden oluşan bir servis yapılması daha iyi olacaktır. Bunu yaparken et yiyemeyen kişiler ile düşük kalorili yiyecekleri tercih eden kişileri de göz önünde bulundurmak gerekir.

Akşam Yemeği

Eğer konferansta yapılacak sunum akşam saatlerine denk geliyorsa, bu durum catering hizmeti veren şirket için kendisini göstermesi açısından iyi bir zamandır. Tüm konuklara aynı başlangıç yemeği ve birkaç seçenekten oluşan bir ana yemek menüsü sunulmalıdır.

Şirket etkinlikleri ve toplantıları için profesyonel catering hizmetleri ve alternatifli catering menü seçenekleri arıyorsanız bize telefon veya teklif talep formu aracılığıyla ulaşabilir ve menüler ile fiyat bilgilerini en kısa sürede öğrenebilirsiniz.

Davet Yemekleri

Herhangi bir organizasyon sırasındaki önemli başlıklardan biri de yiyecek ve içeceklerdir. Açılış, nikâh, düğün ya da iş toplantısı sebebiyle düzenleyeceğiniz davetlerde, davet yemekleri için özenmekte haklısınız. İyi bir ikramlar birçok kusur örtülebilir. Yemeklerin kötü olduğu organizasyonlar ne yazık ki, hep biraz buruk hatırlanır.

Kalabalık toplantılar için en iyi çözümlerden biri de Tuna Tabldot gibi profesyonel hizmet veren şirketlerden yardım almaktır. Çok sayıda kişi için malzeme alımı, yemeklerin hazırlanması, zamanında ve sıcak ya da soğuk servis yapılması gibi ayrıntılar başlı başına bir organizasyondur.

Tabldot şirketleri yemekleri kendi mutfaklarında hazırlayabileceği gibi, davet mekânı müsaitse orada da hazırlayıp servis edebilirler. Uzak mesafede hazırlanan yemekler, tabldot şirketlerinin araçlarıyla sizin organizasyonunuza ulaştırılır. Sıcak servis edilecekler için ısıtıcılar, soğuklar için ise portatif dolap ve buz getirilir.

Yemekli bir davette her şeyin yolunda gitmesi için atılması gereken ilk adımlar aynı zamanda tabldot firmasıyla da paylaşacağınız önemli detaylardır. Davetinizin amacını ve konuk listesini belirleyin. Yemekli davetiniz için bir tema belirleyin. Bu ilk bakışta size gereksiz bir fikir gibi gelebilir. Oysa bir temanız olursa, nasıl bir menü oluşturacağınıza, nasıl bir dekorasyon seçeceğinize ve ne tür bir atmosfer ortaya çıkaracağınıza daha kolay karar verir ve bir tarz ortaya çıkarmış olursunuz. Osmanlı mutfağını seçebilir ya da sonbahardan yola çıkabilirsiniz. Bu tema mutlaka herkese ilan edilmek zorunda değil. Ama sizin aklınızda bir fikriniz olursa, belli bir çizgiyi takip edebilir ve birçok kararı vermekte hiç zorlanmazsınız.

Bütçenizi aşağı yukarı belirleyin. Davetli yemeklerde tabldot şirketleri size kişi başı fiyat verecektir. Menüdeki çeşit sayısı ve içki miktarına göre fiyat değişecektir.

Davet yemekleri için oluşturulacak menüye gelince. Şarküteri ürünlerinden oluşan bir giriş tabağı, çorba, etli ya da tavuklu bir ana yemek, salata, meze çeşitleri, tatlı ve sonunda çay ya da kahve servisiyle tamamlayacağınız bir menü ideal olarak sayılabilir.

Bir diğer alternatif de açık büfe hazırlamaktır. Daha samimi bir ortam yaratılması ve zengin bir çeşitlilikle davet yemeklerinin göz doldurması adına, açık büfe yemek hazırlanması da oldukça yaygındır. Başta da belirttiğimiz gibi nasıl ve kaç kişilik bir davet istediğinizi kafanızda ne kadar netleştirirseniz, yemeğinizle ilgili en iyi sonucu almanız da o kadar kolay olur.

Davet Organizasyon Catering

Catering denilince akla ilk gelen “davet organizasyonu” veya tam tersi “davet organizasyon” düzenlemeleri için yapılacak ilk işlerden biri olarak listenin başına yazılan catering hizmetleri, düzenleyeceğiniz davete katılacak konukların davetin ana teması olan açılış, sergi, ürün tanıtımı, film kadar zihinlerinde yer edecek damaklarındaki tat olduğu için önem kazanmaktadır. Konuklarınız yiyecek ve içecekler konusunda ne kadar hoşnut kalırsa davetiniz o derece başarılı olacaktır. Tabii davet organizasyon demek sadece catering hizmetleri ile sınırlandırılamayacak geniş kapsamlı bir planlamalıdır.

Mekan seçimi, müzik, süslemeler, aydınlatma, konukların karşılanması gibi pek çok detay davet organizasyonları için göz önünde bulundurulması gereken noktalardan sadece bir kaçıdır. Tuna Catering olarak bu pek çok alanda iyi bir planlama gerektiren organizasyonlarda catering hizmetlerini kalite belgeli altyapımız, alanında deneyimli profesyonel çalışanlarımız ile üzerinizden alarak davetiniz için gereken enerjiyi diğer alanlarda kullanabilmeniz için size yardımcı oluyoruz. İstanbul’da hizmet veren davet organizasyon catering firmaları arasında ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikaları ile öne çıkan Tuna Catering her zaman en kaliteli tedarikçiler ile çalışarak daima güler yüzlü hizmeti ile davet ve diğer organizasyonlar için her zaman güven duyacağınız çözüm ortağınız olacaktır.

Yukarıda da belirttiğimiz gibi yiyecek ve içecek alanında hizmet alacağınız catering firmaları davet organizasyonları için öncelikli konulardan biridir. Davet organizasyonu için catering firması seçmeden önce ilk anda akla gelebilecek yemeklerin kalitesi iyi mi, davetli sayısını karşılayabilecek kapasiteleri var mı, servis elemanları nasıl, referansları neler, daha önce böyle bir davet organizasyon tecrübeleri var mı… vb gibi sorular sizi korkutmasın. Bu soruları sormanız ve tatmin edici yanıtları almanız organizasyonunuzun sorunsuz geçmesi adına hayati önem taşımaktadır. Tuna Catering olarak biz gıda üretimi sertifikasına sahip tesisimiz, kalite yönetim sistemi belgemiz, her kapasitede ve davetli sayısına göre hizmet verebilme kapasitemiz, prezantabl servis elemanlarımız, deneyimli aşçılarımız, referanslarımız ve catering hizmetleri alanında tecrübemiz ile size arzuladığınız güvenilir hizmetleri sunmaktayız.

Davet organizasyonu ister brunch ister akşamüzeri kokteyl saatinde ya da yemekli bir organizasyon olsun Tuna Catering esnek yiyecek ve içecek menüleri ile tüm catering taleplerinizi karşılayabilecek altyapıya sahiptir.  Davet organizasyon menüleri ana yemekler dışında sıcak ve soğuk aperatifler, çeşitli mezeler, kızartmalar, salatalar ile zenginleştirilebilir. Aşçılarımız özel yiyecek konusunda gelebilecek özel talepleri gerçekleştirme konusunda deneyimlidir. İstediğiniz marka alkollü ve alkolsüz içecekler, özel kokteyller arzu ettiğiniz biçimde ve tam belirlediğiniz zamanda servis edilir. Yiyeceklerin sıcaklığı, içeceklerin soğukluğu her zaman kontrolümüz altında olacağı için konuklarınız soğuk bir et yemeği ya da sıcak bir salata ile karşılaşmaz.

Servis elemanlarımız davetin temasına göre, örneğin bir şirket yemeği ise şirketin logosunu taşıyan gömleklerle, bir film galasıysa film afişin yer aldığı tişörtlerle ya da formel bir organizasyonsa takım elbiseyle servis yapabilir. Yabancı konukların ağırlıklı olacağı davetler için İngilizce bilen servis elemanlarımız kadromuzda yer almaktadır.

Tuna Catering olarak catering hizmeti sağladığımız davet organizasyon çeşitleri arasında aşağıdakileri sayabiliriz;

Oturmalı yemek organizasyonu: Yemek servisleri davetliler gelmeden önce hazırlanmış masalara elemanlarımız tarafından belirlenen menü içeriği ve sıralamasına göre servis edilmektedir. Burada iki seçenek bulunmaktadır. Birincisi; yemek konulmuş tabaklar masalara servis edilir, ikincisinde ise yemek arabalarından konukların tabaklarına servis yapılır.

Açık büfe davet organizasyonu: Davetliler tabak, çatal bıçak, peçete gibi malzemelerin bulunduğu istasyondan sonra dekoratif objelerle süslenmiş, endüstriyel mutfak ekipmanlarında sunulan sıcak yiyecekler, pasta, tatlı, salata ve meyve bölümlerinden yiyecekleri self servis olarak almaktadır. Mekanın çok sayıda masa konulamayacağı ve davet organizasyon süresinin kısa olduğu durumlarda açık büfe servisleri tercih edilebilir.

Kokteyl organizasyonu: Bu tip organizasyonlarda servis elemanlarımız küçük börek, kızartma sebze, peynir topları, çerez gibi yemesi kolay, tabak gerektirmeyen yiyecekleri kokteyl masaları ve davetliler arasında gezdirerek konuklara sunmaktadır. Bu tarz catering hizmetleri yine kısıtlı zaman ve mekan olan davet organizasyonlarında tercih edilmektedir.

Tuna Catering olarak davet ve organizasyonlar için sunduğumuz hizmet seçeneklerimiz sizinle karşılıklı olarak gerçekleştireceğimiz toplantılarda, mekan keşfi ve yiyecek, içecek menüsünün belirlenmesinden sonra sunum konusunda farklı seçenekler üretebilme esnekliğine sahibiz. Ayrıca içecek servisleri arzu edeceğiniz şekillerde yapılabilmektedir.

Davet organizasyon catering fiyatları, kokteyl fiyatları, catering menüleri, servis olanakları ve diğer catering hizmetlerimizle ilgili daha detaylı bilgi almak için bize 0212 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.

Tuna Catering Hizmetleri