Rotating Header Image

en iyi catering firmaları

İstanbul Catering Şirketleri

Catering şirketleri herhangi bir organizasyonda sizler için yemekleri ve içecekleri hazırlar, mekâna ulaştırır ve servisini yapar. Böylelikle organizasyonun çok önemli bir parçası profesyonellere teslim edilmiş olur. Yemek söz konusu olduğunda malzeme alımı, miktarı, yiyeceklerin zamanında hazır olması, sıcak tutulması, pişirilmesi derken onlarca hatta yüzlerce kişi için bu hazırlığı yapmak mutlaka tecrübe ister.

Büyük şehirlerdeki Kalabalık nüfus bu tür hizmetlere olan talebin artması demektir. İstanbul catering şirketleri kurumlar, okullar, davetler, açılışlar derken büyük bir müşteri potansiyeline sahiptir. Türkiye’deki en kalabalık ve hemen her sektörün merkezi konumunda olan İstanbul’da çok sayıda catering şirketi, daha fazla müşteriye ulaşmak adına çalışır.

Müşteri potansiyeli bir avantaj olsa da öte yandan büyük şehirdeki bir catering firması için bazı handikaplar da vardır. Rekabetin yanı sıra, İstanbul’un birbirine uzak semtleri ve trafiği zaman zaman şirketleri zor durumda bırakabilir. Elbette edindikleri tecrübeyle Tuna Catering ve Organizasyon gibi profesyonel şirketler, bu tür konularda her türlü tedbiri almış ve bu tip aksiliklere yer vermeyecek şekilde organize olmuşlardır.

Hemen herkesin aklına ilk olarak organizasyon mekânına yakın bir catering şirketiyle çalışmak gelebilir. Eğer bütün İstanbul catering şirketleri aynı kalitede hizmet veriyor olsaydı bu geçerli bir düşünce olabilirdi. Oysa bir catering firmasıyla el sıkışmadan önce dikkat edilmesi gereken çok önemli hususlar var:

Resmi Belgeler

İnanması zor olsa da gıda gibi çok önemli bir sektörde hizmet veren İstanbul catering şirketlerinin birçoğu bugün hayati önem taşıyabilecek onay belgelerine sahip değil. Gıda güvenliği, gıda üretim izni, ISO kalite belgesi, gıda sicili gibi yiyeceklerinizin sık sık denetlenen sağlıklı ortamlarda, kaliteli malzemelerle, titizlikle hazırlandığından emin olmak için bu belgeleri mutlaka sormalısınız. Tuna Catering’in belgelerini bu sitede inceleyebilirsiniz.

Esnek Hizmet Anlayışı

Catering hizmeti aldığıınz firmanın, sizin isteklerinizi yerine eksiksiz getiriyor olması hatta size yeni fikirlerle gelebilmesi önemlidir. Sınırlı bir menü ya da yetersiz bir mutfak gibi eksiklikler, organizasyonunuzun sönük geçmesine neden olabilir. Yemeklerin farklı bir mekân ulaştırılması, soğuk ya da sıcak servis edileceklerde problem yaşanmaması ve servis elemanlarının profesyonel olması da önemli ayrıntılardır. Bu konularda bir sıkıntı yaşanmayacağından emin olmalısınız.

Pratik Çözümler

Catering firmalar, davetinizin yiyecek ve içecek organizasyonunu üstleniyor olsa da, diğer davet unsurları da bu konuyla yakından alakalıdır. Servis takımları, masa düzenlemeleri, büfe kurulumu, portatif bir mutfak ayarlanması, çevre düzenlemesi gibi ayrıntılarda yeme içme düzeniyle alakalıdır. Catering firmanızın sadece yemek pişirmekle değil, bu tip düzenlemelerle de ilgilenebileceğinden, sizin için pratik çözümler üretebileceğinden kuşku duymamalısınız.

Catering Firması Seçerken Dikkat Edilecekler

Hiç kimse düzenlediği bir organizasyonda yanlış siparişlerle, kötü tatlarla ya da eksik siparişlerle uğraşmak istemez. En iyi catering hizmetini almak ve bunların hiçbirini yaşamamak adına dikkat etmeniz gerekenlere Tuna Catering olarak, hizmetlerimizden örneklerle, birlikte bakalım:

Deneyimli Catering Firması

Ne kadar iyi niyetli olursa olsun, deneyimsiz bir catering firmasıyla çalışmanın önemli riskleri vardır. İyi bir menü oluşturmak, çok sayıda kişi için yemek hazırlayabilmek, usta bir şefle çalışmak, siparişleri zamanında teslim edebilmek tecrübe işidir.

Her işte olduğu gibi, büyüme süreci, eğrileri ve doğrularıyla zorlu bir süreçtir. Bu sürecin bir parçası olmanız demek, aksilikleri de göze aldınız demektir.

Referanslara Bir Göz Atın

Birlikte çalışacağınız firmanın daha önce üstlendiği organizasyonları, kimlerle çalıştığını araştırabilirsiniz. Onları yerlerinde ziyaret edebilir hatta düzenledikleri bir organizasyona misafir olarak katılabilirsiniz. Bu tür araştırmaları online ya da yetkili kişilerle görüşerek yapabilirsiniz.

Bol Seçenek ve Esnek Menüler

Az çeşidin olduğu, kısıtlı menüler sizi de kısıtlayacaktır. Oysa elinizdekilerle yetinmek zorunda kalmamalı, aksine birçok seçenek arasından en doğrusunu seçmek için enerji harcıyor olmalısınız. Bu şekilde misafirleriniz için aklınızdaki o mükemmel organizasyonu düzenleyebilirsiniz.

Özel İstekler

Peki sizin özel istekleriniz ne olacak? Menü de olmamasına rağmen özel bir tatlı, dünya mutfağından bir yemek ya da benzeri isteklerde bulunabilirsiniz. Organizasyon mekânınız için özel düzenlemelere ihtiyaç olabilir. Tuna Catering bu konuda size memnuniyet garantisi veriyor ve her türlü özel isteğinize yerinde çözümler sunuyor.

Takım Çalışması

Profesyonel ekibiyle Tuna Catering sizin için organizasyonunuzun her ayrıntısıyla ilgilenecek olsa da, işbirliği içerisinde çalışıyor olmak önemlidir. Profesyonel bir ekiple, isteklerinizi doğru anlatabilmeniz ve sizin istediğiniz şekilde organizasyonun düzenleniyor olması mümkündür. Ekibin sadece sizinle değil, diğer konuklarla olan iletişimi, çözümcü yaklaşımı ve iyi servisi son derece önemlidir. Ekiple tüm isteklerinizi paylaşmalı, açıkça konuşmalı ve kararsız kaldığınız konuları mutlaka yansıtmalısınız.

Tuna Catering Hizmetleri