Rotating Header Image

istanbul catering firması

Catering Firmasının Sorumlulukları

İstanbul başta olmak üzere tüm büyük şehirlerde son yıllarda çeşitli organizasyonlar için artan catering hizmetleri talebi bu alanda ehil olmayan kişilerin sektöre yönelmesine neden olmaktadır. Gıda güvenliği açısından oldukça sakıncalı olan bu işletmeler aynı zamanda yetersiz personel kadrolarıyla catering hizmeti talep ettiğiniz organizasyonu sizin için bir kabusa çevirebilir. Tuna Catering ve Organizasyon sahip olduğu ISO belgeleriyle her zaman aynı kalitede hizmet alacağınızı garanti eder. Servis elemanlarımız ise alanında tecrübeli ve davetlilerinize en iyi hizmeti sunmakta başarılı çalışanlardan oluşmaktadır.

Herhangi bir sertifikası bulunmayan firmalara karşı catering servisi ararken firmanın sorumluluğunda olan noktalar hakkında sizleri bilgilendirmek istedir. Bizle çalışın ya da çalışmayın catering serivis ararken ya da bir catering firması ile anlaşmaya varmadan önce bu noktaları giz önünde bulundurmanız sizler açısından önemlidir.

Catering hizmeti veren şirketler, müşterilerinin partilerine, toplantılarına veya organizasyonlarına yiyecek temin eden şirketlerdir. Bazı durumlarda müşteriler yiyecekleri gelen konuklarına servis etmek için kendileri gidip almayı tercih ederken bazı durumlarda da catering şirketlerinden yiyecekleri belirlenen adreslere getirmelerini isterler. Her iki durumda da, catering şirketinin yerine getirmesi gereken birtakım görevler ve sorumluluklar vardır.

Menü Hazırlamak

Bir catering şirketinin değişik popüler yemeklerden oluşan geniş bir menü hazırlaması gerekir. Menüde yer alacak yiyecekler aperatifler, başlangıç yemekleri, salatalar, sandviçler, tatlılar veya hedeflenilen müşteri kitlesine uygun diğer birtakım yiyecekler olabilir. Bu şekilde menü hazırlarken vejetaryenleri, çocukları ve yiyecek alerjisi ihtimallerini de göz önünde bulundurarak hareket etmek iyi olacaktır. Bu sebeple yapılacak menü oldukça geniş ve çok çeşitli yiyecek seçenekleri içeren bir menü olmalıdır.

Organizasyon Koordinasyonu

Birçok durumda catering hizmetleri partilere veya organizasyonlara gönderilir. Bu gibi durumlarda çalışanların parti ya da organizasyon sahibine yakın olarak çalışmaları gerekir. Bu şekilde yemeklerin ve diğer hizmetlerin tam zamanında sunulduğundan emin olunabilir.

Yemeğin Hazırlanması

Yemeğin hazırlanması catering hizmeti veren şirketlerin en önemli sorumluluklarından biridir. Kaliteli ve etkileyici bir görünüme sahip olan yemeklerin hazırlanmasının yanı sıra, gerek etik gerekse yasal açılardan yemeklerin sağlık standartlarına uygun olarak hazırlanmaları gerekir. Şirketin porsiyonları hazırlarken de dikkatli olması gerekir. Böylece konuklara az yemek verilmesi veya tam tersi olarak yiyeceklerin boşa gitmesi gibi durumlar engellenebilir.

Yiyeceklerin Ulaştırılması

Yiyecekleri zamanında ulaştırmak da ayrıca önemlidir. Sıcak yenmesi gereken yiyeceklerin ısılarının korunması ya da soğuk yenen yiyeceklerin soğuk olarak ulaştırılması da önemli bir sorumluluktur.

Tuna Catering olarak yukarıda sıraladığımız tüm noktalar firmamız güvencesi altındadır. Kalitemiz belgelenmiştir. Catering firması olarak bugüne kadar pek çok başarılı hizmetin altında imzamız bulunmaktadır. Firmamızın farklı organizasyon türleri için farklı menü ve servis seçeneklerini öğrenmek için bize telefonla ulaşabilir ya da teklif talep formunu doldurabilirsiniz.

Düğün Catering İçin Aperatif Yiyecekler

Aperatif yiyecekler, hemen hemen her zaman, düğün organizasyonlarında  veya bu tip diğer partilerde verilecek kutlamalarda ve özel günlerde yer alırlar. Gelen konukların iştahını açmaya yarayacak atıştırmalıklar olarak rol oynarlar. Ya da organizasyon bir kokteyl olarak düzenleniyorsa içkinin yanında servis edilirler.

Düğün sahiplerinin bu tarz yiyecekleri sunmalarının birtakım sebepleri vardır. Öncelikle, düğünde yemek için ayrılan bütçenin kısıtlı olduğu durumlarda bu tip yiyecekler bütçeye daha uygundurlar. İkincisi, düğün saati ne akşam yemeği ne de öğle yemeği saatine denk gelmiyorsa ve ikisi arasında bir zaman diliminde ise, kızartmalar, salatalık ve havuç, çeşitli börekler, kürdanda köfte ya da tavuk gibi yiyecekler yine en iyi seçenek haline gelirler.

Peki ama düğünler için uygun olacak, basit, elle yenen yiyeceklere hangileri örnek verilebilir? Aşağıda bu konu üzerine bir liste hazırlanmıştır. Bu listede yiyecekler çeşitli kategoriler altında değil, yalnızca düğünlerde yer alabilecek, basit ve elle yenen yiyecekler olarak sıralanmıştır. Tuna Catering ve Organizasyon olarak özellikle düğün kokteylleri, sergi ve diğer açılış organizasyonları ile nikah kokteylleri sırasında servis edilen pek çok sıcak ve soğuk aperatif menü seçeneğimiz bulunmaktadır. Aşağıda yer alan aperatifler dışında ne gibi seçeneklerimizin olduğunu öğrenmek için bize teklif formundan veya telefonla ulaşabilirsiniz.

  • Tatlı ve acı köfte
  • Mini sandviçler
  • Tatar soslu mini balıklar
  • Suşi ruloları
  • Baharatlı yumurtalar
  • Tavuk kanatları
  • Peynirli Meksika pidesi
  • Peynir ve krakerler
  • Kızartılmış makarna topları
  • Izgara et kebapları
  • Yengeç
  • Sote mantar
  • Sebze veya et tabağı
  • Cheeseburger, hot dog vb. yiyeceklerin mini versiyonları

Bu tuzlu yiyecekler dışında pratik bazı tatlılar da mevcuttur. Aşağıda tatlılar için de küçük bir liste yapılmıştır:

  • Kremalı tatlılar
  • Meyveli tartlar
  • Limon barları
  • Çikolata rom topları

Özellikle masa konabilecek alanların dar olduğu, zaman kısıtlamasının bulunduğu ve davetli sayısının çok olduğu organizasyonlar için ideal olan aperatif yiyecek çeşitlerimiz ve menülerimiz hakkında bilgi almak için bize 0212 250 63 07 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.

Catering Servisleri ve Menüler

Çoğu organizasyonda hizmet veren catering servisleri, basit ziyafetlerden şaşaalı olanlara kadar, farklı tipte yiyecek alerjileri gibi sıra dışı durumları göz önünde bulundurarak aynı zamanda sebzelerden balığa kadar değişik damak zevklerinin dikkate alınması gibi durumlarla karşı karşıya kalırlar. İngilizce bir kelime olan ‘catering’ kelimesi, bu tip durumlarda yiyecek ve içecek yönetimi ile ilgilenmek anlamına gelen ve bu içerikte bir işi karşılayan kelimedir. Bu tip şirketler, istekleri ne kadar çok olursa olsun müşterilerin hemen hemen tamamının isteklerini, profesyonel çalışanları ile yerine getirirler.

Tuna Catering ve Organizasyon catering servisleri alanında düğün catering servisi, açılık organizasyonlar için catering servisi, şirket toplantıları ve organizasyonları için catering servisi, piknik ve açık alan için catering servisleri konusunda her çapta organizasyona başarıyla cevap verebilecek kapasitede elemanları ve kalite belgeli gıda üretim tesisleri ile hizmet vermektedir.

Bugünlerde oldukça popüler olan ve sağlıklı olan, uzmanlar ve diyetisyenler tarafından da çokça önerilen ve en çok takip edilen yiyecek trendlerinden biri haline gelen yiyeceklerin başında ‘ organik’ yiyecekler ve bunlardan oluşan menüler gelir. Bu menüler mevsimlik ürünlerden oluşan ve oldukça taze olan katkısız yiyeceklerden meydana gelen menülerdir. Catering servisleri bu ürünlerin hazırlanışında uzamanlar ile çalışırlar.

Organik menülerin yanı sıra etnik yemeklerden oluşan menüler de catering servisleri tarafından çokça tercih edilen menülerdendir. Bu menüler düğün catering organizasyonları ve yıldönümleri gibi organizasyonlarda oldukça idealdirler.

Tuna Catering, gıda mühendisi denetiminde hazırladığı menülerde pek çok alternatifler sunmaktadır. Deniz ürünleri, et yemekleri, atıştırmalıklar, kızartmalar, tatlı çeşitleri ve diğer menülerimiz ile sizin arzu ettiğiniz menüyü oluşturmak için en uygun seçenekleri sunmaktayız.

İyi bir catering hizmeti veren şirketi diğerlerinden ayıran en önemli özellik hem ekonomik olup hem de müşterilerin çeşitli isteklerini karşılayabilecek bir hizmet veriyor olmasıdır. Tuna Catering ve Organizasyon yalnızca yiyecek ve içecek hizmetini değil aynı zamanda parti veya kutlamaların dekorasyonu, çalınacak müzik ve bunun dışındaki diğer eğlencelerin organizasyonunu da içeren komple hizmetler de sunmaktadır.

İstanbul Catering Şirketleri

Catering şirketleri herhangi bir organizasyonda sizler için yemekleri ve içecekleri hazırlar, mekâna ulaştırır ve servisini yapar. Böylelikle organizasyonun çok önemli bir parçası profesyonellere teslim edilmiş olur. Yemek söz konusu olduğunda malzeme alımı, miktarı, yiyeceklerin zamanında hazır olması, sıcak tutulması, pişirilmesi derken onlarca hatta yüzlerce kişi için bu hazırlığı yapmak mutlaka tecrübe ister.

Büyük şehirlerdeki Kalabalık nüfus bu tür hizmetlere olan talebin artması demektir. İstanbul catering şirketleri kurumlar, okullar, davetler, açılışlar derken büyük bir müşteri potansiyeline sahiptir. Türkiye’deki en kalabalık ve hemen her sektörün merkezi konumunda olan İstanbul’da çok sayıda catering şirketi, daha fazla müşteriye ulaşmak adına çalışır.

Müşteri potansiyeli bir avantaj olsa da öte yandan büyük şehirdeki bir catering firması için bazı handikaplar da vardır. Rekabetin yanı sıra, İstanbul’un birbirine uzak semtleri ve trafiği zaman zaman şirketleri zor durumda bırakabilir. Elbette edindikleri tecrübeyle Tuna Catering ve Organizasyon gibi profesyonel şirketler, bu tür konularda her türlü tedbiri almış ve bu tip aksiliklere yer vermeyecek şekilde organize olmuşlardır.

Hemen herkesin aklına ilk olarak organizasyon mekânına yakın bir catering şirketiyle çalışmak gelebilir. Eğer bütün İstanbul catering şirketleri aynı kalitede hizmet veriyor olsaydı bu geçerli bir düşünce olabilirdi. Oysa bir catering firmasıyla el sıkışmadan önce dikkat edilmesi gereken çok önemli hususlar var:

Resmi Belgeler

İnanması zor olsa da gıda gibi çok önemli bir sektörde hizmet veren İstanbul catering şirketlerinin birçoğu bugün hayati önem taşıyabilecek onay belgelerine sahip değil. Gıda güvenliği, gıda üretim izni, ISO kalite belgesi, gıda sicili gibi yiyeceklerinizin sık sık denetlenen sağlıklı ortamlarda, kaliteli malzemelerle, titizlikle hazırlandığından emin olmak için bu belgeleri mutlaka sormalısınız. Tuna Catering’in belgelerini bu sitede inceleyebilirsiniz.

Esnek Hizmet Anlayışı

Catering hizmeti aldığıınz firmanın, sizin isteklerinizi yerine eksiksiz getiriyor olması hatta size yeni fikirlerle gelebilmesi önemlidir. Sınırlı bir menü ya da yetersiz bir mutfak gibi eksiklikler, organizasyonunuzun sönük geçmesine neden olabilir. Yemeklerin farklı bir mekân ulaştırılması, soğuk ya da sıcak servis edileceklerde problem yaşanmaması ve servis elemanlarının profesyonel olması da önemli ayrıntılardır. Bu konularda bir sıkıntı yaşanmayacağından emin olmalısınız.

Pratik Çözümler

Catering firmalar, davetinizin yiyecek ve içecek organizasyonunu üstleniyor olsa da, diğer davet unsurları da bu konuyla yakından alakalıdır. Servis takımları, masa düzenlemeleri, büfe kurulumu, portatif bir mutfak ayarlanması, çevre düzenlemesi gibi ayrıntılarda yeme içme düzeniyle alakalıdır. Catering firmanızın sadece yemek pişirmekle değil, bu tip düzenlemelerle de ilgilenebileceğinden, sizin için pratik çözümler üretebileceğinden kuşku duymamalısınız.

Catering Firması Seçerken Dikkat Edilecekler

Hiç kimse düzenlediği bir organizasyonda yanlış siparişlerle, kötü tatlarla ya da eksik siparişlerle uğraşmak istemez. En iyi catering hizmetini almak ve bunların hiçbirini yaşamamak adına dikkat etmeniz gerekenlere Tuna Catering olarak, hizmetlerimizden örneklerle, birlikte bakalım:

Deneyimli Catering Firması

Ne kadar iyi niyetli olursa olsun, deneyimsiz bir catering firmasıyla çalışmanın önemli riskleri vardır. İyi bir menü oluşturmak, çok sayıda kişi için yemek hazırlayabilmek, usta bir şefle çalışmak, siparişleri zamanında teslim edebilmek tecrübe işidir.

Her işte olduğu gibi, büyüme süreci, eğrileri ve doğrularıyla zorlu bir süreçtir. Bu sürecin bir parçası olmanız demek, aksilikleri de göze aldınız demektir.

Referanslara Bir Göz Atın

Birlikte çalışacağınız firmanın daha önce üstlendiği organizasyonları, kimlerle çalıştığını araştırabilirsiniz. Onları yerlerinde ziyaret edebilir hatta düzenledikleri bir organizasyona misafir olarak katılabilirsiniz. Bu tür araştırmaları online ya da yetkili kişilerle görüşerek yapabilirsiniz.

Bol Seçenek ve Esnek Menüler

Az çeşidin olduğu, kısıtlı menüler sizi de kısıtlayacaktır. Oysa elinizdekilerle yetinmek zorunda kalmamalı, aksine birçok seçenek arasından en doğrusunu seçmek için enerji harcıyor olmalısınız. Bu şekilde misafirleriniz için aklınızdaki o mükemmel organizasyonu düzenleyebilirsiniz.

Özel İstekler

Peki sizin özel istekleriniz ne olacak? Menü de olmamasına rağmen özel bir tatlı, dünya mutfağından bir yemek ya da benzeri isteklerde bulunabilirsiniz. Organizasyon mekânınız için özel düzenlemelere ihtiyaç olabilir. Tuna Catering bu konuda size memnuniyet garantisi veriyor ve her türlü özel isteğinize yerinde çözümler sunuyor.

Takım Çalışması

Profesyonel ekibiyle Tuna Catering sizin için organizasyonunuzun her ayrıntısıyla ilgilenecek olsa da, işbirliği içerisinde çalışıyor olmak önemlidir. Profesyonel bir ekiple, isteklerinizi doğru anlatabilmeniz ve sizin istediğiniz şekilde organizasyonun düzenleniyor olması mümkündür. Ekibin sadece sizinle değil, diğer konuklarla olan iletişimi, çözümcü yaklaşımı ve iyi servisi son derece önemlidir. Ekiple tüm isteklerinizi paylaşmalı, açıkça konuşmalı ve kararsız kaldığınız konuları mutlaka yansıtmalısınız.

Doğru Catering Servisini Seçmek

Akşam yemeği için zarif bir masa kurmak için vaktiniz yok mu? Ya da özel bir açık büfe partisi mi vermek istiyorsunuz? Sürpriz partiniz için ikram servisi yapan bir kurum bulmanın zamanı gelmiş olabilir mi? Özel iş toplantılar, ilk kampanya kutlaması, yeni doğan bebek için hediye partisi ve bunlar gibi diğer birtakım parti aktiviteleri düzenlemek zordur. Bunlar hem yorucu olur hem de hazırlaması çok fazla vakit alır.

Bu gibi durumlarda istediğiniz tek şey yiyeceklerin, içeceklerin, masa ve sandalyelerin ve diğer her şeyin, hiç sorun çıkmadan tamamlanmış olmasıdır. Yapacağınız en iyi iş, bir ikram servisi (catering) ile anlaşmak olacaktır. Hatta daha da iyisi bulabileceğiniz en iyi ikram servisi veren kuruluş ile anlaşmanız olacaktır.

Bu alanda profesyonel olarak hizmet veren caterinng servisleri, konuklarınıza unutulmaz bir gece yaşatabilmeniz için birçok gerekliliği göz önünde bulundurarak hareket ederler. Tüm konuklarınızın yiyecek ve içecek alanında istek ve ihtiyaçlarının giderileceğine dair size teminat verirler. Bu tip catering hizmetleri veren kuruluşlar yalnızca yiyecek ve içecek ihtiyaçlarınızı karşılamakla kalmaz, aynı zamanda da gerekli olan tüm aksesuarları sağlar ve ortam düzenlemesini yaparlar.

Herhangi bir catering servisi ile anlaşmadan önce dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Bunların başında, tüm catering hizmetleri için ayırabileceğiniz bütçeyi belirlemek gelir. Bütçenizi belirledikten sonra, kuruluşlarla fiyat konusunda anlaşmaya çalışmalı, ya da bütçenize uygun olan servisi seçmelisiniz. Bunun yanı sıra yiyecek ve içeceklere ayıracağınız fiyatı da belirlemeli ve anlaştığınız kuruluşa, belirlediğiniz fiyata en iyi ikramı nasıl yapacağınıza dair danışmalısınız. İyi bir catering servisi bu konuda size en iyi danışmanlığı sağlayacak ve işlerinizi büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

Tuna Catering ve Organizasyon kalite belgeli yemek üretim tesisleri ve tecrübeli personeli ile düğün catering servisleri, toplantı ve şirket yemekleri, piknik catering servisi, doğum günü catering hizmetleri alanında eksiksiz çözümler sunmaktadır. Teklif talep formunu doldurarak gün içinde düzenleyeceğiniz organizasyonla ilgili fiyat teklifimizi alabilirsiniz. Daha ayrıntılı bilgi almak için bize telefonla ulaşabilir ya da imalathanemizi ziyaret edebilirsiniz.

Piknik Organizasyonu

Özellikle şirketler arasında son yıllarda oldukça öne çıkan organizasyonlardan biri de piknik organizasyonudur. Piknik organizasyonu şirketler için diğer organizasyonlara nazaran çok daha hesaplı organizasyonlardır. Bir diğer yandan da şirket çalışanlarının birçoğunun piknik organizasyonuna severek katıldığı ve katılım oranının da büyük ya da küçük ölçekli şirket olması fark etmeksizin, yüksek olduğu gözlenmiştir.

Genellikle şehre uzak, açık havadaki geniş, yeşil alanların tercih edildiği piknik organizasyonları için Tuna Catering ve Organizasyon da özel menüler geliştirmiş ve bu etkinliği daha da çekici hale getirmek üzere harekete geçmiştir. Mangal, et, tavuk, sebze, çerez, atıştırmalık, sandviç, kek ya da pasta gibi aklınıza gelebilecek her türlü çeşidimizle pikniğinizi karnaval havasına büründürmek niyetindeyiz. Çeşitli oyunlar, yarışmalar, şişme oyuncaklar ya da takım oyunları gibi etkinliklerle piknik organizasyonları daha da eğlenceli hale getirilebilir. Yine unutulmamalı ki yiyecek ve içecekler pikniğin can damarıdır.

Yiyecek ve içeceklerin tazeliği, pikniğe katılanlara dokunmayacak ve rahatsız etmeyecek şekilde, sağlıklı ve temiz bir ortamda hazırlanmış olması son derece büyük önem taşır. Bu tip aksilikler elbette piknik dışında da,  hiçbir mekânda hoş karşılanmaz. Fakat unutulmamalıdır ki piknik alanınız hastane, doktor ya da sağlık ocağı gibi gıda problemlerine müdahale edecek kurumlara uzak olabilir. Baştan tedbirli olmak ve gıda güvenliği ve kalite belgelerine sahip organizasyon firmalarıyla çalışmak çok önemlidir. Tuna Catering ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikalarına sahiptir.

Yiyecek ve içeceklerin hazırlanması, piknik alanına ulaştırılması ve servis edilmesi gibi başında sonuna her aşamada Tuna Catering sizlere özenli ve güvenilir bir hizmet sunar. Bu da piknik organizasyonunda oldukça önemlidir çünkü bir piknikte eğer bu tip servisler kötü olursa tüm ortam bozulur. Misafirlerinizin dışarıdan yemek söylemek ya da başka yerde yemek gibi seçenekleri olmadığından zor durumda kalabilirsiniz. Tatil gününü bu pikniğe ayıran kişiler için piknikte herhangi bir sebeple karnını doyuramamak ya da yediklerinden rahatsız olmak bu tip organizasyonlarınızın geleceğini de tehlikeye atabilir.

Özellikle şirketler için piknikler motivasyon artırıcı, sosyal ilişkileri kuvvetlendirecek, çalışanları dinlendirecek ve eğlendirecek etkinlikler olarak düşünülür. Kişilerin memnun kalmaması istenilen etkiyi yaratmayacağı gibi, ters de tepebilir. Şirket itibarı zedelenebilir, çalışanların güven duygusu zedelenebilir. Bu tip istenmeyecek sorunların ve aksiliklerin yaşanmaması ve herkesin memnun kalacağı özel bir piknik organizasyonu için lütfen bizi aramaktan çekinmeyin.

Catering Servis

İster bir nikâh, isterse bir iş yemeği olsun catering servisinin iyi olmasının ne kadar önemli olduğu tartışılmaz bir gerçektir. Mekân ne kadar güzel olursa olsun eğer ikramlarınız beğenilmediyse misafirlerinizin damağında hoş bir tat kalmasını sağlayamazsınız. Oysa lezzetli ikramlar ve sınırsız içeceklerin sunulduğu bir davetten memnun ayrılmayacak kişi sayısı çok azdır. Tuna Catering olarak yaptığımız işin öneminin farkındayız ve size en iyi şekilde hizmet sunmak adına buradayız.

Usta aşçılarımız sayesinde birbirinden lezzetli ve her tür damak zevkine hitap edebilecek, bol çeşitli menülerimizden size uygun olanları seçebilirsiniz. Et, tavuk, sebze, şarküteri ürünleri ve tatlı başlıkları altında toplayabileceğimiz yüzlerce çeşit arasından sizin ihtiyacınıza, davetinize ve bütçenize uygun bir menü oluşturulması bizim işimiz. Son derece esnek bir yapıya sahip olan şirketimiz kendi seçeneklerini değil sizin isteklerinizi göz önüne alır.

Tuna Catering’in sahip olduğu gıda güvenliği ve kalite belgelerini bu sitede inceleyebilir ve size sunduğumuz hizmete güvenebilirsiniz. Catering servisi veren her organizasyonun mutlaka sahip olması gereken bu belgeler sandığınızdan çok daha önemli birer referans olabilir. Düzenleyeceğiniz davet bir iş yemeği ya da çocuklu ailelerin de bulunduğu bir piknik olsun, fark etmez. Ne olursa olsun bu tip bir etkinliklerde sağlık sorunları yaşanması kadar büyük bir aksilik olamaz.

Yiyeceklerin sadece usta ellerden çıkmış olması değil, kaliteli markalardan temin edilmiş olması da oldukça önemlidir. Catering servislerinin yapıldığı mekânlardan bir kısmı, şehre uzak veya yakınında sağlık kuruluşu bulunmayan yerlerdir. Bu tip aksilikler beklenenden daha ciddi sorunlara da yol açabilir. Çalıştığınız catering servis firmasının güvenilirliği bu sebeple çok önemlidir. Hem uluslararası standartlar gözetilerek verilmiş onay belgelerimiz hem de şimdiye dek müşterilerimizden aldığımız teşekkürler sayesinde sizlere de en iyi hizmeti sunmaya hazırız.

Tuna Catering, fiyatlandırma, kalite ve zamanında teslim konularının her iş kolunda olduğu gibi, catering servis alanında da ne kadar önemli olduğunun bilincindedir. Güler yüzlü ve hızlı ekibiyle sizlere her koşulda ve sizin istediğiniz biçimde catering servisi sunmaya hazırdır. Yiyeceklerinizin hazırlanması, mekâna ulaştırılması ve burada servis edilmesi konularında son derece özenli bir hizmet anlayışına sahibiz.

Misafirlerinizin memnun ayrılması için her ayrıntıyla özenle ilgilenir ve sorunları daha yaşanmadan halletmeye odaklanırız. İş yemeği, düğün, nikah, piknik, iftar ya da kokteyl organizasyonlarında kişi sayısını, mekanı, davetli profilini inceleyerek sizlere en uygun olan hizmeti almanızı sağlar ve yiyeceklerin hazırlanışından mekana ulaştırılmasına, sıcak servisten, davetlilerle ilgilenilmesine dek sizi yormadan her tür detayla bizzat ilgileniriz. Bizlere 0212 250 63 07 numaralı telefondan ulaşıp catering servisimizle ilgili daha detaylı bilgi alabilirsiniz.

Catering Davet

Şirket için bir iş yemeği ya da çalışanlarınızla bir piknik organizasyonu, kalabalık bir arkadaş topluluğuyla yemekli bir organizasyon, yemekli düğün veya herhangi bir toplantı ve organizasyon için catering davet hizmetleri kesinlikle işlerin hızlanması açısından yardımcı olacaktır. Düzenlediğiniz davet için catering hizmetlerini bu alanda tecrübeli profesyonellere devrederek organizasyonunuzun diğer alanları için daha fazla vakit ayırabilir ve olası aksilikler için tedbirlerinizi alabilirsiniz.

Tuna Catering birbirinden farklı organizasyonlar için oluşturduğu menüleri, üretim aşamasında kullandığı ekip ve donanımı, resmi sertifikalara ve belgelere sahip tesisleri, alanlarında deneyimli servis elemanları ve müşteri memnuniyeti odaklı çalışma anlayışıyla davet catering hizmetleri alanında size en iyi çözümleri sunmaktadır.

Herhangi bir davet organizasyonu için sizinle birlikte çalışarak oluşturduğumuz davet yemek menüleri, içecek listesi, varsa özel isteklerinizin temin edilmesi aşamalarında kaliteli ve uzman hizmet almak istiyorsanız işinizi şansa bırakmamanız için Tuna Catering olarak bu alanda daha önce gerçekleştirdiğimiz davet catering hizmetlerini referans olarak sunabiliriz.

Tuna Catering yemekli davet hizmetleri alanında esnek yapısı ile her türlü iç ve dış mekanda, gece ve gündüz, yemekli davet, kokteyl, açık büfe ve sizin talepleriniz doğrultusunda diğer şekillerde hizmet verebilmektedir. Tecrübeli personelimiz ile davetin düzenleneceği alanda önceden keşif yaparak sizinle mutfağın ya da açık büfenin kurulması gereken noktalar, servis elemanlarının bölgeleri, aşçıların çalışma alanları gibi konularda fikir alışverişinde bulunarak aklınızdaki davet organizasyonuna en yakın düzenlemeleri gerçekleştirmekteyiz. Mekan keşfi sırasında davetin düzenleneceği gün yemek ve içecek servisi noktasında çıkabilecek aksilikler konusunda sizleri bilgilendirerek bunların nasıl giderebileceğimizi karşılıklı olarak çözüme kavuşturmaktayız. Bu sayede tatsız sürprizlerle karşılaşma olasılığını olabilecek en az seviyeye düşürmekteyiz.

Catering hizmeti almayı düşündüğünüz bir davet planınız varsa Tuna Catering olarak sizlere bu konuyla ilgili bir kaç tavsiyede bulunmak isteriz. Çünkü son yıllarda sayıları hızla artan ve Sağlık Bakanlığı tarafından verilen gıda üretim belgelerine sahip olmayan, TSE kalite ve yönetim sertifikaları bulunmayan ancak yinede kendilerine “catering firması” tanımını uygun gören, deyim yerindeyse merdiven altı gıda üreticileri bu alanda tüm organizasyonlar ve sektör adında büyük bir tehlike oluşturmaktadır.

Davet catering hizmeti için herhangi bir firma ile anlaşmadan önce bu alanda devletin belirlediği sertifika ve belgelere sahip olup olmadıklarını kontrol edin. Tuna Catering taşıma yemek sektöründe sayısı oldukça az olan ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikası sahibi firmalar arasında yer almaktadır.

Bizimle çalışsanız da çalışmasanız da anlaşacağınız firmanın referanslarını mutlaka inceleyin. Davet catering hizmetlerini alacağınız firma tüm konuklarınıza hizmet verebilecek gıda üretim ve servis kapasitesine sahip mi mutlaka kontrol edin. Bir firmanın iyi olup olmadığını en güvenilir kaynak olan müşterilerinden öğrenebilirsiniz.

Davet catering menüsü oluşturulduktan sonra menüdeki yiyecekleri davet öncesi tadın. Kişi başına hangi içkiden kaç cl düştüğünü mutlaka belirleyin. Firmamızın oluşturduğu tüm tekliflerde davetlilerinizin tam olarak ne yiyeceği ve davetli başına düşen içki miktarı tam olarak belirtilmektedir.

Düzenleyeceğiniz davet için catering konusunda pek çok tavsiyede bulunabiliriz çünkü Tuna Catering olarak bu alanda yılların tecrübesine sahibiz. Firmamız kurumsal şirket yemekleri, sergi açılışları, film galaları, yemekli düğün organizasyonları, farklı mekanlarda kokteyller, iftar davetleri, toplantı yemekleri ve daha pek çok alanda başarılı catering davet hizmetleri vermiştir.

Catering Davet Hizmetlerimizden Bazıları

  • Açılış davetleri catering
  • Piknik catering
  • Açık hava catering
  • Düğün catering
  • Açık büfe catering
  • Film gala kokteylleri
  • Şirket yemekleri
  • Konferans yemekleri
  • Açılış kokteylleri ve diğer tüm davet catering hizmetleri

Bize 0212 250 63 07 numaralı telefondan ulaşarak esnek davet catering menüleri, davet catering fiyatları, alkollü ve alkolsüz içecek menüleri, davetli sayısına göre düzenlediğimiz avantajlı menü seçeneklerimiz ile ilgili bilgileri alabilirsiniz.

İstanbul Catering Firmaları

Milyonlarca insanın yaşadığı, ülkemizin finans ve ticaret merkezi İstanbul her gün onlarca aktivite, organizasyon, açılışa ev sahipliği yapmaktadır. Düzenlenen bu organizasyonlarda sunulan yemekler ve içecekler çoğu zaman bu alanda profesyonel olarak hizmet veren catering firmaları tarafından sağlanmaktadır. Ancak catering firması olarak faaliyet gösteren şirketler arasında yemek üretimi ve servisi konusunda deneyimi olmayan, Sağlık Bakanlığı’nca verilen gıda üretim belgeleri bulunmayan ve tesisleri ISO standartlarına uygun olmayan pek çok firma yer almaktadır.

İstanbul’da bulunan catering firmaları arasında seçim yaparken sorunsuz bir organizasyon ve davetlilerinizin düzenlediğiniz organizasyondan mutlu olarak ayrılmasını istiyorsanız bu noktalara dikkat etmenizi öneririz. İstanbul’da Avrupa yakası ve Anadolu yakası catering firmaları arasında dinamik ve deneyimli kadrosuyla öne çıkan Tuna Catering sahip olduğu ISO ve Kalite Standardı belgeleriyle, ülkemizin en kaliteli tedarikçilerinden aldığı gıdalarla ve servis alanında tecrübeli elemanlarıyla her zaman aynı kalite de ürünleri güler yüzlü hizmet ile birleştirerek sunmaktadır.

İstanbul’da düzenleyeceğiniz düğün organizasyonları, açılış kokteylleri, açık büfe yemekli organizasyonlar, şirket yemekleri ve diğer tüm organizasyonlar için profesyonel catering hizmetleri arıyorsanız Tuna Catering’in dinamik ve her zaman müşteri memnuniyetini ön planda tutan çalışma anlayışıyla hızlı ve kaliteli çözümler bulabilirsiniz. Firmamız catering firmaları içinde İstanbul’da yapılacak her çapta davet ve organizasyon için yemek ve içecek hizmeti verme kapasitesine sahiptir.

Düzenlenecek organizasyona bağlı olarak istenilen şekillerde açık büfe, oturmalı, kokteyl ve servis elemanlarımızın tepsiler içerisinde davetlilere sunduğu aperatif yiyecekler gibi farklı konseptlerde, sizlerin istekleri doğrultusunda ve bizlerin önerileri ile şekillendirilecek esnek hizmet olanaklarımız bulunmaktadır.

Tuna Catering olarak catering hizmetlerimize genel bir çerçevede örnek olması açısında aşağıdaki servis tarzlarını gösterebiliriz;

Açılış, Sergi ve Nikah Kokteylleri İçin Catering Hizmetleri

Organizasyonun düzenleneceği alana giriş yapan konuklarınız açık büfe olarak kurulan yiyecek istasyonundan self servis yemeklerini alarak kokteyl masalarına yerleşebilir. İçecekler için yine açık bir bar kurulabileceği gibi servis elemanlarımızda önceden belirlenmiş alkollü ve alkolsüz içekleri konuklarınıza ikram edebilir. Mekan açık büfe kurulacak kadar geniş değilse yine servis elemanlarımız hafif aperatifler ve çatal bıçak gerektirmeyen sıcak ve soğuk yiyecekleri davetliler arasında gezdirebilir. Yine mekanın büyüklüğüne göre kokteyl masaları yerleştirebilir ya da konuklarınızın tabakları koyması için bir iki adet büyük masa yerleştirilebilir. Bu tip catering hizmetleri kısıtlı zaman ve mekan olduğu zamanlarda en kullanışlı ağırlama şekillerinden biridir.

Yemek İstasyonları

Davet alanına kurulan küçük yemek istasyonları özellikle kalabalık organizasyonlarda konukların hareket imkanının kısıtlı olduğu alanlarda yemek büfelerine kolay ulaşılabilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Her yemek istasyonunda aynı yiyecekler bulanabileceği gibi farklı yiyeceklerde konulabilir. Açılış organizasyonları ve kokteyller için pratik bir çözümdür.

Oturmalı Yemekler

İş toplantıları, düğün, bayi toplantıları ve diğer organizasyonlarda kullanılabilecek oturmalı yemek hizmetleri önceden belirlenen menü doğrultusunda sırasıyla konuklara servisinin yapılması şeklindedir. Oturmalı yemek organizasyonlarında aşçının rahatça çalışabileceği ve her konuğa aynı anda, yemeklerin soğumadan tabaklara konabileceği bir alan gerekmektedir. Tabaklara konan yemekler garsonlarımız ile kısa bir süre içerisinde her masaya servis edilmektedir.

Tuna Catering olarak kaba hatlarıyla yukarıda sıraladığımız catering hizmetleri dışında aklınızda farklı bir fikir varsa zengin menü ve servis olanaklarımız ile sizlerle çalışmak ve başarılı bir organizasyonda çözüm ortağınız olmak isteriz. Catering fiyatları, kokteyl menüleri, düğün menüleri ve fiyatları hakkında ayrıntılı bilgi almak için bizi 0212 250 63 07 numaralı telefondan arayabilirsiniz.

Tuna Catering Hizmetleri