Rotating Header Image

nikah kokteylleri

Kokteyl Organizasyonu İçin Catering Firmaları

Bir kokteyl organizasyonun başarılı olup olmadığını değerlendirirken herkes iki şey hakkında konuşur: davet edilen ve gelen konuk listesi ile yemek ve içki servisi. Doğru kokteyl menüsünü hazırlamak, bir catering firması ile çalışıldığında başa çıkılması oldukça kolay bir iştir. Önemli olan kokteyl partisi için detaylarla ilgilenecek ve sizin de rahatça eğlenmenizi sağlayacak iyi bir catering servisinin nasıl bulunacağıdır. Tuna Catering açılış kokteyl organizasyonları, fabrika açılış organizasyonu, şirketler için kokteyl organizasyonları, nişan ve düğün kokteylleri alanında tecrübeli ekibi ve ISO belgeli üretim tesisleriyle hizmet vermektedir.

Kokteyl organizasyonu için bir catering firması ile anlaşmadan önce Tuna Catering olarak aşağıda listelediğimiz noktaları bir kez daha gözden geçirmenizi tavsiye ederiz. Eğer bunlara dikkat ederseniz kokteyl organizasyonunuzda sürprizlerle karşılaşma şansınızı azaltacaksınız.

Kokteyl Organizasyonu İçin Catering Hizmeti Seçerken

Detayları düşünün. Tarih, zaman, yer, katılacak kişi sayısı ve bütçe de dâhil olmak üzere, bir catering şirketi ile anlaşmadan önce bilmeniz gereken birtakım şeyler vardır. Tema uygulamak da oldukça iyi bir fikir olabilir. Ancak zaten çoğu catering şirketi kendisi organizasyonunuza uyacak temalar hazırlayıp bunlar arasından seçmenizi sağlar. Akşamın temasını da seçmeniz gerekir. Bu tema gündelik ve rahat olabileceği gibi daha resmi bir tema da olabilir.

Kokteyl partinizde ne kadar yardıma ihtiyacınız olduğunu düşünün. Buna göre yemekleri yaptırıp servisi kendiniz de yapabilirsiniz. Ya da duruma göre servisi de şirketlere yaptırabilirsiniz. Hatta kimi catering hizmetleri parti sonrası temizliğini de kapsar. İhtiyacınıza göre hangisini seçeceğinize karar vermelisiniz.

Referanslara bakın. Organizasyonunuzu planladıktan sonra alanında tecrübeli, yemek ve servis hizmeti verebilmek için gerekli resmi evraklara sahip olan bir catering firması seçmeniz organizasyonu garanti altına almanızı sağlayacaktır. Şirket kiralamadan önce çeşitli referanslara göre hareket edin.

Sorunları çözün. Catering servisi kiraladıktan sonra oturun ve sorumlularla detaylar üzerine konuşun. Böylece büyük günde her şeyin mükemmel olduğundan emin olabilirsiniz. Ücretler, alkol lisansları ve diğer her şey üzerine konuşmayı da ihmal etmeyin.

Parti öncesi bir yemek testi yapın. Catering şirketinin sizin için önceden bir menü hazırlamasını isteyin ve her şeyin olması gerektiği gibi olduğundan emin olun.

Sergi açılış yemekleri, kurumsal parti kokteylleri, kişisel parti organizasyonları, düğün kokteylleri ve diğer tüm kokteyl organizasyonlarınız için deneyimli ekiplerimiz ve lezzetli menü alternatiflerimiz ile İstanbul’da hizmetinizdeyiz. Bizimle telefonla ya da sitemizde bulunan teklif talep formu aracılığıyla temasa geçerek fiyat bilgisi alabilirsiniz.

Düğün Kokteyl Fiyatları

Bir düğün için düzenleyeceğiniz kokteyl masrafı, yemekli bir düğünün masrafına göre daha azdır. Bunun sebebi ise daha az yemek yenmesi değil, masa düzeni kurulan düğün mekânlarının daha pahalı olması, müzik, dekorasyon, masa süsleme, ışıklandırma, nikâh seremonisi gibi detaylardır. Sadece catering masrafı olarak bakarsanız fiyatların aşağı yukarı aynı olduğunu görürsünüz. Eğer uygun fiyat veren bir mekân kiralayabiliyorsanız burada yemekli ya da kokteyl tarzı bir organizasyon yapmak, sadece sizin tercihinize bağlıdır. Catering hizmeti olarak kokteylin, yemek organizasyonuna göre fazla bir maliyet farkı olmaz.

Düğün denildiğinde bizim kültürümüzde daha çok davullu zurnalı geceler akla gelir. Oysa bu özel günü nasıl organize edeceğiniz tamamen sizin arzunuza bağlıdır. Son yıllarda kır düğünleri, kumsal düğünleri, tekne düğünleri ve kokteyllerde bir artış olduğu doğrudur. Eğer bir düğün salonu ya da bir otelin balo salonunu kiralamadıysanız, bahsettiğimiz diğer alternatif mekânlar için bir catering firmasıyla anlaşmanız gerekebilir. Tarzınız ne olursa olsun, yiyecek ve içecekler bu tip organizasyonlarda vazgeçilmez kalemler olarak hep vardır.

Tuna Catering ve Organizasyon olarak mutlu gününüzde her türlü isteğinizi yerine getirebilmek ve hem size hem de davetlilerinize özel bir kutlama yaşatmak için çalışıyoruz. Uygun fiyatlarımız ve kaliteli hizmetimizle sektördeki en esnek be en profesyonel hizmetlerden birini sunuyoruz.

Düğün kokteyllerinde oturma grubuna fazla ihtiyaç duyulmaz. Davetliler çoğunlukla ayakta ve kokteyl masalarının çevresinde toplanır. Yine de yaşlı ve hasta olanlar için bir iki masa, sandalye ve yer yer oturma grupları düşünülmelidir. Kokteyller 2–3 saatten fazla sürmez, yine de bu konuklarınıza lezzetli ikramlar sunmayacağınız anlamına gelmez.

Bir düğün kokteyl için catering firmasıyla görüştüğünüzde, davetlilerinize hoş lezetler sunacağınız ve içki ikram edeceğiniz bir organizasyon için ortalama, kişi başı 40 TL’lik bir bütçe ayırmanız işinizi kolaylaştırabilir. Özel isteklerinize ve davetli sayısına göre bu rakam daha yukarılara da çıkabilir. Bu tip organizasyonlarda catering firmanızla görüşmeden tam maliyeti çıkartmak çok zordur. Özellikle davetli sayısı her şeyi değiştirebilir. Catering firmaları genellikle kişi başı fiyatlandırma yapar. Kokteyl fiyatlarını ayrıca içki çeşidi, yemek çeşidi, pasta, masa ve oturma grubu sayısı, servis elemanı sayısı benzeri unsurlar da etkiler. Dolayısıyla bu bilgileri vermeden gerçek bir bütçe çıkarmak mümkün olmaz.

Bir düğün kokteylde nelerin yer aldığına gelince: Yukarıda da bahsedildiği gibi bu tip düğünlerde davetlilerin geneli ayakta, kokteyl masalarının etrafında toplanır. Servis elemanları masaları dolaşarak seçmiş olduğunuz menüden peynir küpleri, misket köfte, tavuk şiş, sebze şiş, kanepeler, şarküteri ürünleri gibi ikramları servis ederler. Masalarda cips, kuruyemiş gibi çerezler bulunur. Tepsiyle servis edilebilecek ve kişilerin oturmadan yemeleri mümkün olan yiyecekler seçilir. Yine de siz kendi düğününüzde eğer farklı fikirleri hayata geçirmek ve örneğin suşi tabakları dolaştırmak ya da açık büfe kurdurmak isterseniz, seçiminizde özgürsünüz.

Kokteyl Organizasyonları

Kokteyl organizasyonu çoğu kişinin gözünde büyür. Oysa tek bir hamle bütün bir organizasyonu mükemmel hale getirmek içi yeterlidir: Profesyonel bir catering firmasıyla çalışmak!

İstediğiniz sonuca ulaşmak için ilk yapmanız gereken kokteyle katılacak kişi sayısını kesinleştirmek olacaktır. Bu adım önemlidir çünkü catering firmanız malzeme alımı ve içki stokunda sizin verdiğiniz bu sayıya bağlı kalacaktır. Eğer söylediğiniz sayının çok üzerinde bir davetli grubu kokteyle katılırsa, içeceklerin yetişmemesi, ya da kimi misafirlerin aç kalması gibi aksilikler de kaçınılmaz olur.

İdeal bir kokteyl süresi 2-3 saattir. Konuklarınıza bu saatleri mutlaka belirttiğinizden emin olun. Akşam saat 6 ile 10 arası, herhangi bir kokteyl partisi için ideal zaman dilimidir. Kokteyle aç katılacak misafirler atıştıracak yiyeceklere yönelebilir, tok olanlar ise içki ve tatlı servisini tercih edebilir. Kokteyller ayakta geçtiği ve masa düzeni olmadığı için davetliler bu konuda serbest davranabilir.

Masa düzeninin olmaması kokteyllerdeki catering servis hizmetini daha önemsiz kılmaz. Kokteyl mekânındaki tüm davetlilerin yiyeceklere ulaşabilmesi, içki almakta zorlanmaması, bir şeyler atıştırmak istedikleri halde yiyecek tepsisine rastlamamaları gibi aksilikler kokteylin tadını kaçırabilir. Tuna Catering ve Organizasyon Şirketi olarak, tecrübeli elemanlarımızla hem lezzet hem servis hem de dekorasyon konularında sizlere eksiksiz bir hizmet sunmaktayız.

Kokteyl menüleri için de tıpkı yemek organizasyonlarında olduğu gibi yüzlerce çeşitten oluşan bir seçenek grubu mevcuttur. Aperatifler, kanepeler, mezeler, et şiş, salata barları, ızgaralar, meyve ve tatlı seçenekleriyle kokteylinizin konusuna, davetli profiline ve ortama uygun bir menü oluşturabilirsiniz. Açık büfe, kokteyller için yine çok tercih edilen ve yiyecek zenginliği ve çeşitliliğiyle de göz dolduran bir seçenektir.

Menünüze karar verildikten sonra, sıcak servis edilecek yiyecekler, buz stoku, tabak, bardak, çatal benzeri servis malzemeleri, kokteyl masaları, gerekirse yaşlı ve hastalar için oturma grupları da yine catering firmanız tarafından düşünülmelidir.

Kokteyl içkileri de önemli bir konudur. Catering firmanız sizin tercihlerinize bağlı kalarak davetli sayınıza göre içki temin edecektir. Bu konuda çeşitlilik önemlidir. Çok çeşit seçmeniz her içki grubundan onlarca şişe stoklanacak demek değildir. Profesyonel ekip, bu gibi malzeme alımlarında ustalaşmış olduğundan, israfa yol açmayacak şekilde içki alımı yapacaktır.

Tuna Catering ve Organizasyon özellikle kokteyl düğün organizasyonlarında, kokteyl masalarınızın süslemesi, oturma gruplarının temini, masa düzenlemeleri ve benzeri her konuda size yardımcı olur. Bahçe organizasyonlarında portatif mutfak, bar ve büfe kurarak her türlü ortamda sizlere unutulmaz bir organizasyon hizmeti verir.

Kokteyl Nikah

Son yıllarda kokteyl nikâhlara olan ilgi daha da artmış görünüyor. Bunun sebeplerinden biri de kokteyl için daha kolay mekân bulunması ve böylelikle maliyetin daha düşük olabilmesidir.  Özellikle açık havada düşünülen nikâh ve düğünlerde konukları kokteyl partiyle ağırlamak hem daha pratik hem de daha hesaplı olmaktadır. Tuna Catering ve Organizasyon olarak bu alandaki tecrübelerimizle bu özel gününüzde sizlerin yanında olmak isteriz.

Kokteyl nikâhlarda sadece yiyecek ve içecek menüleri değil, mekân düzenlemesini de yapmaktayız. Her ne kadar kokteyller genelde iki, üç saat süren ve konukların daha çok ayakta ağırlandığı organizasyonlar olsa da, yaşlı ya da sağlığı müsait olmayan konuklar için mutlaka bir oturma grubu hazırlanması gerekir. Bunun dışında sandalye, puf ve kokteyl masaları gibi düğün konseptine uygun olarak seçebileceğiniz ve özel olarak dekore edilecek malzemelerle de kokteyl nikâha özel bir düzenleme yapılabilmektedir.

Bu özel günde siz çok farklı ayrıntılarla uğraşmak zorunda kalacağınızdan kokteyl nikâhınızın yiyecek ve içecek hazırlıklarını tamamen Tuna Catering’e bırakmanız yerinde olacaktır. Sizlerle birlikte çok çeşitli menümüzden sizin damak zevkinize ve kafanızda yatan kokteyl nikâha uygun yiyecek ve içeceklerden dilediğiniz bir menü oluşturabiliriz. Köfte, et şiş, tavuk şiş, sebze şiş, peynir topları, kanepeler, çerezler ve en önemlisi düğün pastası da dâhil olmak üzere her türlü yiyecek seçiminde sizlere yardımcı olabiliriz. Sahip olduğumuz ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikalarımız sizlere sağlıklı, kaliteli ve temiz bir hizmet sunduğumuzun güvencesidir.

Sıcak yiyeceklerin ve soğuk içeceklerin servisi nikâh kokteyllerde oldukça önemlidir.  Mekânda sizler için kurduğumuz portatif mutfağımızla sıcak yiyeceklerin soğumadan ve soğuk içeceklerin de ısınmadan servis edilmesini sağlarız. Servis elemanlarımız nikah kokteyl boyunca herhangi bir aksiliğe yer vermeyecek şekilde tüm konukların eksiksiz olarak servis almalarını sağlarlar.

Yiyecek ve içeceklerin ve bunların yanı sıra dekorasyon malzemelerinin mekâna getirilmesi de tamamen Tuna Catering sorumluluğunda yapılır. Daha önceden kararlaştırılan kokteyl nikâh saatine göre bizler hazırlıklarımızı tamamlarız. Sizlerin bizi karşılaması ya da nikâh günü hazırlıklarımıza dâhil olması gerekmez. Bu mutlu gününüzde sizlere yardımcı olabileceğimiz her konuda içinizi rahat ettirmek üzere çalışırız.

Tuna Catering Hizmetleri